La consellera de Agricultura, Pesca, Alimentación y
Agua, Maritina Hernández, ha destacado el "compromiso y la implicación de
Belluga Gourmet en la puesta en valor de la cultura oleícola de la Comunitat
Valenciana, tanto en la vertiente didáctica y divulgativa a través del Museo
del Aceite de Segorbe, como en la faceta de generación de actividad económica
mediante creaciones que incorporan conocimiento e innovación y diversifican la
oferta relacionada con el cultivo del olivo".
